건어물은 어떻게 보관해야 하나요?

건어물은 수분을 낮춰 보관성을 높인 식품이지만, 온도와 습도에 민감하기 때문에 올바른 보관이 중요합니다.

제품을 받으신 후 바로 드실 경우에는 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관해 주세요.

특히 고온다습한 환경에서는 제품의 색이나 향이 변하거나 품질이 빠르게 저하될 수 있습니다.

개봉한 제품이나 장기간 보관할 제품은 밀봉하여 냉장 또는 냉동 보관하는 것을 권장합니다.

냉장·냉동 보관 시에는 지퍼백이나 밀폐용기를 이용해 공기와 습기의 접촉을 최소화하면 더욱 좋습니다.

냉동 보관한 건어물은 필요한 만큼만 꺼내 드시고, 해동과 재냉동을 반복하지 않는 것을 권장합니다.

온도 변화로 인해 수분이 생기면 식감과 품질이 떨어질 수 있습니다.

제품마다 수분 함량과 가공 방법이 다르므로 포장지에 표시된 보관방법이 있는 경우 해당 표시사항을 우선하여 보관해 주세요.

✓ 보관 TIP 
- 직사광선과 습기는 피해주세요. 
- 개봉 후에는 밀봉하여 보관해 주세요.
- 장기간 보관할 경우 냉장·냉동 보관을 권장합니다.
- 냉동 제품은 먹을 만큼만 꺼내 사용하는 것이 좋습니다.